Restaurant poisson Anglet

Vous rêvez de savourer un délicieux poisson non loin d’Anglet ? À seulement 6 kilomètres de route, notre restaurant spécialisé dans les produits de la mer vous ouvre ses portes à Bayonne pour une escapade bistronomique où les saveurs marines sont à l’honneur. Dans notre restaurant de poisson près d’Anglet, il est préparé avec soin, créativité et en harmonie avec les saisons. Dans une atmosphère conviviale, laissez-vous séduire par une cuisine inspirée des arrivages du jour : mets élégants, tapas iodés et créations du chef vous attendent.

Un rendez-vous culinaire immanquable pour tous les passionnés de fraîcheur et d’iode au sein de notre brasserie à Bayonne, Les Chenapans.

Un restaurant proche d’Anglet où le poisson est à l’honneur

Notre restaurant de poisson à proximité d’Anglet se distingue comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine de caractère. Située dans le quartier vivant de Technocité à Bayonne, cette table bistronomique revisite l’esprit brasserie à travers une cuisine généreuse, locale et résolument tournée vers la mer.

Chez nous le poisson ne se contente pas d’être un ingrédient : il est le cœur battant d’une cuisine créative, rythmée par les saisons et les arrivages. Guidé par l’inspiration du chef Julien Bandarra et de son équipe, le menu évolue au gré des trésors marins du Pays Basque.

Notre restaurant de poisson proche d’Anglet conjugue précision culinaire et générosité, en valorisant toujours la fraîcheur des produits. Pour un déjeuner professionnel raffiné, un dîner convivial entre amis ou un afterwork autour de tapas marins, notre brasserie proche d’Anglet comblera toutes vos envies iodées.

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Une cuisine marine raffinée, signée Julien Bandarra

À la tête des fourneaux de notre restaurant de poisson à côté d’Anglet, le chef Julien Bandarra revisite les grands classiques de la brasserie avec une touche inventive et ancrée dans le terroir. Chez nous, priorité à la fraîcheur, au goût juste et à la saisonnalité.

La mer y règne en majesté. Le poisson y est travaillé avec finesse et respect, sans surcharge ni artifices, pour laisser s’exprimer toute sa délicatesse.

Parmi les incontournables :

un thon rouge mi-cuit sublimé par une sauce vierge aux accents sucrés-salés

des Saint-Jacques en croûte de chorizo, accompagnées d’une béarnaise aux piquillos, illustrent quant à elles l’audace et l’authenticité de la cuisine du chef.

Côté entrées, le gravelax de truite se décline selon les saisons : version betterave et harissa-framboise à 13 euros, ou bien pomelos et mayonnaise mangue pour une note plus fruitée à 12 euros.

Pour une expérience plus informelle, notamment à l’heure de l’afterwork, la carte finger food propose de savoureuses bouchées à partager :

crevettes panées façon panko à 12 €

calamars frits à 8 €

assortiment de fritures marines à partager à 12 €

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Une expérience complète : convivialité et instants gourmands à partager

Dans notre restaurant de poisson près d’Anglet, on vient d’abord pour la qualité de l’assiette… mais on y revient pour l’ambiance.

Un cadre élégant et accueillant, dedans comme dehors

Dès que l’on pousse la porte de notre restaurant de poisson à proximité d'Anglet, le décor séduit par son équilibre entre modernité et authenticité : bois brut, marbre clair, velours doux… La salle, imaginée par l’agence d’architecture intérieure Antidote, dégage une ambiance chaleureuse, contemporaine et reposante. Parfait pour un déjeuner paisible, une réunion professionnelle ou un moment de partage entre amis.

À l’extérieur, la terrasse de 75 m², couverte et chauffée, prolonge l’expérience en toutes saisons. C’est l’endroit rêvé pour profiter d’un déjeuner au soleil ou d’un dîner animé tout près d’Anglet. Entièrement modulable et disponible à la privatisation, elle se prête également aux événements d’entreprise et aux célébrations privées.

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Afterworks et ambiance musicale : bien plus qu’un restaurant, un véritable lieu de vie

Chaque mercredi et jeudi soir, notre restaurant de poisson à proximité d'Anglet prend des airs de fête à l’occasion d’afterworks prolongés jusqu’à 21h30. Dans une atmosphère détendue et chaleureuse, on savoure des tapas faits maison, accompagnés d’un bon verre de vin, d’une bière artisanale ou d’un cocktail, le tout rythmé par des concerts live, des karaokés animés ou des blind tests fédérateurs.

À mille lieues des lieux standardisés, notre restaurant de poisson proche d’Anglet mise sur la convivialité, l’authenticité et le plaisir d’être ensemble. En solo, entre collègues ou entre amis, vous y trouverez toujours une table accueillante, une équipe enthousiaste et l’envie, inévitable, de revenir.

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Les avantages de notre restaurant de poisson proche d’Anglet pour savourer les saveurs de la mer

Un lieu soigné, une cuisine fraîche, un vrai sens du détail : autant de bonnes raisons de pousser la porte de notre restaurant de poisson près d’Anglet pour une pause gourmande iodée.

Une carte axée sur les produits de la mer : thon rouge mi-cuit, Saint-Jacques en croûte, crevettes croustillantes façon panko, gravelax de truite… Ici, le poisson est travaillé avec exigence, dans le respect des saisons et des arrivages.

Une situation idéale : installé à Bayonne, à moins de 15 minutes d’Anglet, Les Chenapans, restaurant tout près d’Anglet, délivre une accessibilité simple et rapide de la côte ou de l’intérieur des terres.

Une cuisine bistronomique inventive : Julien Bandarra, le chef, marie l’esprit brasserie à la finesse de la cuisine du Sud pour créer des assiettes pleines de fraîcheur et de caractère.

Une ambiance vivante et chaleureuse : terrasse accueillante, afterworks musicaux, tapas maison… Chez nous, on partage plus qu’un repas, on vit un vrai moment de convivialité.

Un service qui s’adapte à votre tempo : déjeuner rapide, dîner détendu, rendez-vous pro ou pause entre amis : notre équipe s’adapte à votre rythme avec attention et sourire.

Entre produits de qualité, créativité en cuisine, ambiance détendue et service aux petits soins, tout est réuni pour faire de votre passage chez Les Chenapans, brasserie à proximité d’Anglet, une parenthèse marine inoubliable.

Réservez votre table dès maintenant et plongez dans l’univers iodé de notre restaurant de poisson à proximité d’Anglet.

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