Restaurant de viande à Bayonne : l’adresse incontournable au cœur du Pays Basque

Notre restaurant met la viande à l’honneur dans une ambiance à la fois chaleureuse et soignée. Située au cœur du Pays basque, notre brasserie à Bayonne célèbre la tradition culinaire basque à travers des plats généreux et savoureux, où chaque morceau de spécialité carnée est sélectionnée pour sa qualité et sa tendreté. Le menu, inspiré du terroir, marie cuisine authentique et service attentionné pour un moment gourmand, midi ou soir.

Bayonne : une ville gourmande où la viande est reine

Ville de caractère et de saveurs, Bayonne séduit les amateurs de bonne chair par sa passion pour la viande et la cuisine authentique. Entre tradition basque et influences modernes, ses quartiers regorgent de restaurants où les plats carnés tiennent le haut de l’affiche : grillades savoureuses, pièces du boucher, spécialités régionales..., la viande se décline avec générosité.

Parmi les bons restaurants de viande à Bayonne, le nôtre s’impose comme une adresse phare. En effet, Les Chenapans allie brasserie contemporaine et cuisine maison autour d’un menu dédié aux sélections carnées, servi dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

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Les Chenapans : l’adresse des amateurs de viande à Bayonne, du matin au soir

À deux pas de la Technocité, Les Chenapans est bien plus qu’un restaurant à Bayonne : c’est le repaire des amateurs de viande de qualité, dans une ambiance décontractée et gourmande.

À la carte : des plats qui ont du mordant

La carte, élaborée par le chef Julien Bandarra et son second Thomas Dardenne, met à l’honneur les spécialités carnées de qualité, retrouvez par exemple :

Tartare de bœuf à l’italienne avec tomates confites, parmesan, pesto et roquette

Escalope milanaise accompagnée d’une sauce citronnée

Croq’ Monsieur basque au fromage de brebis et jambon de Bayonne

Grillade du moment, à découvrir sur l’ardoise

Chaque plat est accompagné au choix de frites fraîches, de légumes de saison, de purée de pommes de terre ou de salade verte.

Un cadre chaleureux et convivial

Avec son ambiance accueillante, sa licence IV, sa terrasse chauffée privatisable et sa cuisine maison élaborée à partir de produits du Pays Basque, notre restaurant de viande à Bayonne répond aux attentes d’une clientèle à la recherche d’un restaurant efficace, agréable et accessible. Un lieu à découvrir, à recommander… et à adopter.

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Une atmosphère élégante pour savourer des viandes d’exception à Bayonne

Dans notre restaurant de viande à Bayonne tout est pensé pour créer un lieu où l’on se sent bien avant même de passer à table. Le décor chaleureux, imaginé par l’agence Antidote, mêle bois naturel, marbre et velours dans une ambiance feutrée idéale pour un déjeuner, une pause ou un afterwork gourmand.

Côté extérieur, une terrasse couverte de 75 m², chauffée en hiver, accueille aussi bien les repas tranquilles que les moments plus festifs.

Pourquoi on s’y attable volontiers ?

Pour le confort du mobilier et l’ambiance sonore discrète

Pour un cadre propice aux discussions, aux apéros ou aux événements

Pour l’accueil détendu et professionnel

Mais surtout, pour une carte axée sur la viande, avec :

Filet mignon rôti, sauce forestière ou poivre

Côte de cochon confite, fondante et généreuse

Tartare de bœuf au couteau, classique ou à la thaï

Saucisse artisanale basque, grillée à point

Grillade du moment, selon l’inspiration du chef

Et même un burger maison à base de bœuf local, à composer soi-même

Les Chenapans, c’est un restaurant de viande à Bayonne moderne où la viande de qualité est la star, dans un cadre aussi soigné que décontracté.

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Afterwork à Bayonne : prolongez la soirée autour d’une bonne assiette

Chaque mercredi et jeudi dans notre restaurant de viande à Bayonne, l’afterwork prend des airs de fête. Ambiance musicale, cocktails maison, tapas à partager… C’est l’occasion idéale pour décompresser entre collègues ou retrouver ses amis sans quitter Bayonne.

Et pourquoi ne pas rester dîner à l’issue de votre afterwork à Bayonne ? Tartare, filet mignon ou côte de cochon confite : la carte côté viande promet de prolonger la soirée autour d’un vrai bon repas.

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Des avis élogieux qui saluent la qualité... et la viande

Très apprécié des habitués comme des visiteurs de passage, notre restaurant de viande à Bayonne séduit par son ambiance conviviale, son service efficace et surtout, sa cuisine généreuse autour de la protéine. Déjeuner rapide, dîner d’affaires ou afterwork entre collègues : chacun y trouve un cadre accueillant et des assiettes pleines de saveurs.

Les avis clients soulignent la fraîcheur des produits, la régularité de la qualité, la rapidité du service… et le plaisir de déguster une pièce carnivore bien préparée : tartare de bœuf au couteau, côte de cochon confite, filet mignon ou grillades du moment.

Dans notre restaurant de viande à Bayonne, Les Chenapans, on vient pour manger des bonnes sélections de boucher, on reste pour l’ambiance… et on revient pour l’ensemble.

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Une adresse à retenir

Amateur de spécialités carnées, adepte du tartare bien relevé ou passionné de belles grillades, notre restaurant de viande à Bayonne coche toutes les cases.

En solo, entre collègues ou avec des amis affamés, c’est l’endroit idéal pour se retrouver autour d’une assiette généreuse et d’un verre bien choisi.

Envie d’un vrai plat de viande à Bayonne ? Réservez et installez-vous.

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